Potée auvergnate

Une recette chinoise simple et rapide qui accompagnée d'un peu de riz à la vapeur constituera un très bon repas complet...

Une recette simple, rapide et bon marché et pourtant très bonne même lorsque l'on reçoit des invités. Idéal quand on n'a pas trop de temps pour cuisiner ou que l'on veut réserver ce temps pour autre chose comme un bon dessert ! Par contre si vous faîtes mariner la viande la veille au réfrigérateur elle sera vraiment pleine de goûts au lieu de la préparer le matin...

Une recette de mijoté de palette de porc dont il existe plusieurs variantes, ici il s'agit uniquement d'une façon de faire, je vous mettrais plus tard d'autres versions. On utilise alors cette viande effilochée pour des sandwichs ou diverses recettes de salades, burgers ou autres.