Recettes de graines de sésame de A Prendre Sans Faim - Page 2

Une recette très addictive à base d'amandes caramélisées recouvertes de graines de sésames. Ici j'ai coloré les amandes avec du rouge pour un effet plus festif et pour rappeler les pralines roses car c'est le même principe.

Une recette toute simple de bâtonnets à base de pâte à pain classique roulée dans des graines. On peut s'en servir comme en-cas en apéritifs ou comme ingrédient pour apporter du croustillant à une soupe chaude ou froide et même en salade.

Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi. Par contre il est préférable lorsque l'on prépare ses propres pains navettes fait maison de commencer la recette la veille. Ainsi, le lendemain il suffira de cuire les pains pour qu'ils restent bien moelleux, de les refroidir et de les assembler.

Une recette originale de pizzas idéale pour l'apéritif ou les buffets composée de pâte à pizza garnie au centre de morceaux de fromage fondu.

Une recette originale d'entrée que j'ai réalisée avec une mozzarella di bufala de Casa Azzurra. En effet, il s'agit ici d'une recette sucrée-salée mêlant fondant et croquant aux accents exotiques.

Une autre recette d'énergy balls ou de boulettes d'énergie sans cuisson pour constituer un en-cas sain sucré naturellement par les fruits secs pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Une recette originale de beignets aux accents exotiques qui change un peu des beignets classiques.

La recette du tahini fait maison et son assaisonnement pour accommoder les falafels.

Une recette simple à faire et très rapide qui permet d'apporter du croustillant à de nombreuses préparation comme les soupes ou certaines verrines et même d'être dégusté tel quel lors d'apéritifs. De plus, les sticks se préparent avec très peu d'ingrédients et restent donc très économiques.

Une autre façon de préparer ses propres céréales fait maison pour varier les plaisirs.

Une recette simple et rapide à faire et que l'on peut en plus personnaliser en fonction de ses goûts un peu à l'infini avec très peu d'ingrédients.

Une autre recette de bretzels, cette fois-ci avec des graines de sésames. Prévoyez tout de même au moins 2h30 pour les faire car il faut impérativement respecter le temps de pousse de la pâte et les différentes étapes de la recette. Néanmoins, au final vous obtiendrez des bretzels délicieux comme ceux des meilleures boulangeries alors que c'est vous qui les aurez fait !

Une recette parmi tant d'autres de Falafels. Cette spécialité du Moyen et Proche-Orient se mange et s'accompagne en fonction du pays différemment. En effet, il existe une multitude de recettes de ces boulettes frites soit aux pois chiches soit aux fèves ou d'un mélange des deux.

Chaque famille possède aussi sa propre recette d'épices pour les agrémenter. Ici, il s'agit d'une recette pour faire des sandwichs avec du pain pita et de sa sauce d'accompagnement au tahini.

Une recette pas à pas en photos hyper simple à faire, très économique et pourtant très raffinée. Et ces bouchées sont meilleures que les industrielles forcément. De plus, vous pouvez varier à l'infini la garniture de vos bouchées et leur contour en fonction de vos goûts.

Qui n'a jamais rêvé de faire ses propres baguettes ! Et bien en fait, ce n'est pas si compliqué que cela. Il faut juste respecter les doses dans les ingrédients et surtout l'ordre dans lequel on les mets. Après, c'est comme pour tous les pains : une question de patience et d'entraînement...