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Gâteau patate réunionnais (974)
Gâteau patate réunionnais (974)

Gâteau patate réunionnais

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
1.5 kg de patate douce
3 cs de de farine
5 oeufs
200 g de sucre
250 g de beurre ramolli (une plaquette)
Vanille liquide
4 cs de rhum (facultatif) ou d'anisette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Cuire les patates douces à l'eau ou à la vapeur après les avoir épluchées pendant 30 minutes environ.
2Écrasez-les avec une fourchette ou un presse-purée.
3Suite de la recette du gâteau patate créole sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Préparation du gâteau patte douce comme à l'ile de la Réunion. Recette traditionnelle de dessert créole.

Voir la recette
cuisine créole cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle dessert gâteau patate douce
Publié le 29 septembre 2022 à 17h20, Modifié le 29 septembre 2022 à 17h46

Accord mets et musique

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