Ce gratin est un plat riche et réconfortant, idéal quand le paysage se couvre de neige. Les cèpes séchés sont ici utilisés en petite quantité, plus à la façon d'un assaisonnement. Ils apportent un parfum incomparable à un plat d'apparence toute simple.
Chic, chic, chocolat partage également ces recettes.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert
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