Salade de pommes de terre et betteraves

La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne

Une alternative bistronomique à la friture.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.

Des salades légères, gourmandes et printanières.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.