Name: Salade de coques aux pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: coques
Ingredients: 3 grosses pommes de terre.; 500 g de coques fraiches.; 2 échalotes.; 1 poignée d'oignons vert émincés (ciboulette) pour la présentation.; Huile -Sel- Vinaigre.

Salade de coques aux pommes de terre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 grosses pommes de terre.

500 g de coques fraiches.

2 échalotes.

1 poignée d'oignons vert émincés (ciboulette) pour la présentation.

Huile -Sel- Vinaigre.

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Préparation de la recette

1Faire cuire à la vapeur vos pommes de terres lavées et découpées en morceaux.

2Émincez finement les échalotes et les tiges d'oignons vert.

3Préparez une vinaigrette maison.

4Faire ouvrir les coques dans une marmite à feu vif.

5(Suite de la recette sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Salade à base de coques associé à des pommes de terre. cette recette de fruit de mer est gourmande et plait à tous

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Recette ajoutée le 05/11/20 .

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