Spätzle aux saucisses, jambon et fromage

Un filet mignon préparé à l'italienne avec du speck et des champignons

Le résultat m'a fait penser à des frites, et c'est pour cela que je les ai servies dans une barquette et je les ai mangées avec les doigts, comme des frites en trempant les pâtes croustillantes dans le fromage !

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