Recettes de piment d'Espelette de Clementine - Page 2

Une variante du cassoulet d'Hélène Darroze.

Un plat délicieux

Pour finir 2 poivrons pointus j'ai préparé cette petite recette facile et rapide à faire de Laurent Mariotte. A cause du poivron jaune on distingue à peine l'œuf ! Laurent épluche les poivrons, moi non, je n'ai pas de problèmes de digestion.

Que faire avec un radis noir entamé ? Je n'avais utilisé que quelques très fines tranches pour une recette et il me restait presque un radis entier. Et comme je n'aime pas gaspiller la nourriture j'ai cherché à droite et à gauche et j'ai trouvé plusieurs recettes pour une soupe que j'ai mélangées à mon goût.

J'ai toujours à portée de main une liste de petites recettes que j'appelle "Les en-cas" à base de wraps, tranches de pain, piadine, etc., qu'on peut accommoder avec ce qui traine au frigo et qui sont rapides à préparer quand on n'a pas envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine. J'ai même commencé à créer un libellé : en-cas qui n'est pas encore complété, mais je vais m'y mettre incessamment sous peu, comme on dit.

Du poisson avec une sauce aux tomates et avec du homard

Une recette d'origine catalane avec une touche basquaise et espagnole

Pour moi une des meilleures recettes de velouté de potimarron

Une recette qu'Hélène Darroze aime préparer à la maison

Une belle soupe d'automne

Une salade accompagnée d'un fromage crémeux

C'est la saison des haricots coco Paimpol frais ! Profitez en, la saison est courte.

Une soupe froide pour une période de canicule

Un plat de la cuisine basque du chef Christian Etchebest.

Une soupe savoureuse aux lentilles, fricandeaux et foie gras