Un plat de la cuisine basque du Chef Christian Etchebest.
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Pimentée aux poivrons confits et aux olives. Une terrine à base de porc et de veau.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Aiguillettes de poulet panées aux corn flakes.
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