La pissaladière, c’est l’incontournable des marchés provençaux, cigales et accent du Midi en ambiance sonore. À déguster froide, chaude, tiède... comme on veut !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Cookerei by Salomé partage également ces recettes.
Le "fegato alla veneziana", ou foie de veau à la vénitienne, est une des spécialités de Venise, affichée à la carte des restaurants locaux, servie en secondi piatti, et souvent accompagnée de la tout aussi traditionnelle polenta.
Le printemps chante, la nature reprend ses couleurs et inspire naturellement notre cuisine. C'est le moment parfait pour profiter de la terrasse, s'installer au soleil et savourer cette jolie tartine d'avril qui célèbre la belle saison.
Les asperges vertes sont à l'honneur et c'est exactement le bon moment pour en profiter pleinement. Tendres, croquantes et délicatement parfumées, elles transforment une simple tartine en création printanière fraîche et gourmande.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
