Name: Tatin aux aubergines et à l'agneau
Total time: 30 min
Cuisine: aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tatin aux aubergines et à l'agneau

Cooking Fée Lili

Quelques mots sur cette recette

Une tarte aux aubergines c'est bon, mais une tarte tatin aux aubergines et à l'agneau c'est mieux ! Avec cette tarte tatin salée, on est un peu dans l'esprit d'un tajine : des raisins secs, de la coriandre, du cumin et une touche de cannelle. un sucré salé très léger qui apportera une touche de fantaisie à votre repas !

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Recette ajoutée le 22/10/12 - Mise à jour le 17/04/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin aux aubergines et à l'agneau

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de zaâlouk d'aubergines aux tomates et poivrons à la marocaine.

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