Tarte Tatin d’aubergines de Mamie Zabeth

Tatin d’aubergines de Mamie Zabeth

Name: Tatin d’aubergines de Mamie Zabeth
Total time: 30 min
Cuisine: tarte tatin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mamie Paulette

Quelques mots sur cette recette

Adepte des tartes Tatin aux légumes, je vous ferai bientôt découvrir celle aux courgettes-miel-chèvre-romarin, celle aux fenouils confits-saumon fumé ou encore aux tomates cerises confites au vinaigre balsamique. Mais comme ce site rend hommage aux grands-mères de ma famille, l’honneur des tartes revient à la présentation de la délicieuse version de Mamie Zabeth aux aubergines.

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Recette ajoutée le 19/12/15 - Mise à jour le 15/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin d’aubergines de Mamie Zabeth

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Une musique partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner une recette de tatin de butternut et bacon.

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Les aventures de Tatin

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