Le Lamala, aussi connu sous le nom d'agneau pascal, est une traditionnelle pâtisserie alsacienne de Pâques, façonnée en forme d'agneau. Pour le préparer, on mélange des œufs, du sucre, de la farine, et de la vanille pour créer une génoise légère, puis on cuit la pâte dans un moule spécifique en forme d'agneau.
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Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de lämmele.
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