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Clafoutis à la rhubarbe comme une Tatin
Clafoutis à la rhubarbe comme une Tatin

Clafoutis Tatin rhubarbe

Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Facile

Quelques mots sur cette recette

C'est la saison de la rhubarbe, j'en ai profité pour réaliser ce délicieux dessert. Rhubarbe, ricotta, yaourt... Un Clafoutis Tatin rhubarbe où l'acidité de la rhubarbe est équilibrée par le fondant du clafoutis, le sucre à l'orange et le caramel tous deux faits maison.

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caramel clafoutis rhubarbe ricotta sucre à l'orange yaout
Recette ajoutée le 26/04/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Clafoutis Tatin rhubarbe

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Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de clafoutis de courgettes, tomates confites et munster blanc.

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