C'est la saison de la rhubarbe, j'en ai profité pour réaliser ce délicieux dessert. Rhubarbe, ricotta, yaourt... Un Clafoutis Tatin rhubarbe où l'acidité de la rhubarbe est équilibrée par le fondant du clafoutis, le sucre à l'orange et le caramel tous deux faits maison.
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Une musique partagée par Un déjeuner en Provence pour accompagner une recette de clafoutis aux abricots et pate de pistaches.
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Un dessert à l'abricot vite fait que nous avons apprécié encore plus bien frais le lendemain.
Un petit dessert sans prétention tout crémeux avec les poires fondantes et le croustillnt des amandes
Un cClafoutis de poulet, petit plat bien sympathique
dans lequel le poulet s’accompagne de tomates, de moutarde et de comté.
Un plat que l’on peut cuisiner en toute saison
puisqu’il se consomme aussi bien chaud que froid.
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