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Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge
Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge

Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge

Quelques mots sur cette recette

Une assiette déstructurée sucrée-acide ou le saumon se marie avec le chutney de courge d’une part et les agrumes d’autre part

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Recette ajoutée le 05/11/21 .

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