Petits fours aux saucisses fumées

Voici le polpettone rustique aux blettes et au speck. Un pain de viande fait de bœuf haché, blettes, speck et fromage, accompagné d’une délicieuse garniture de légumes et d’une purée de céleri-rave.

Encore une nouveauté avec ces mini croissants au boudin blanc à savourer tout chauds.
De la pâte feuilletée, de la compote de pomme, du boudin blanc,
des petits feuilletés tout dorés à déguster à l’apéritif pour un repas de fête.

Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.