Cette fois c'est à Lyon que nous nous mettons à table et je vous invite à goûter cette salade tiède au saucisson pistaché.
Une recette toute simple mais un vrai délice à condition d'avoir de choisir un saucisson de qualité. Voilà une entrée vite préparée et qui nous a régalés.
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Un cervelas pistaché en brioche typique de la cuisine lyonnaise qui vous fera une excellente entrée de fête.
Une tourte à la croûte fine en pâte brisée, dans laquelle des écailles de pommes de terre se sont posées sur un lit d'endives et de jambon.
Tout simplement des dés de courge et de pommes de terre en compagnie d’oignon rouge et d’ail sans oublier bien sûr la saucisse de Morteau qui donne ce délicieux parfum aux légumes. Rien de plus simple, le plat cuit tout seul au four. Vous pouvez le préparer à l’avance et le réchauffer au moment du repas.
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