Name: Nougat chinois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: nougat
Ingredients: 100 grammes de sucre en poudre; 70 grammes de fécule de maïs (Maïzena); 40 grammes de cacahuètes non salées; 40 grammes de graines de sésame; 20 cL d'eau

Nougat chinois

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

100 grammes de sucre en poudre

70 grammes de fécule de maïs (Maïzena)

40 grammes de cacahuètes non salées

40 grammes de graines de sésame

20 cL d'eau

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Préparation de la recette

1Concasser grossièrement les cacahuètes.

2 Versez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le mélange commence à brunir pour faire un caramel.

3 Ajouter 10 cl d’eau chaude hors du feu et mélangez.

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Quelques mots sur cette recette

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nougat

Publié le 1 février 2019 à 19h07, Modifié le 10 mai 2021 à 12h26

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