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MOUSSE JAWZIA, NOUGAT AUX NOIX A LA CUILLÈRE
MOUSSE JAWZIA, NOUGAT AUX NOIX A LA CUILLÈRE

Mousse nougat aux noix

Quelques mots sur cette recette

Mousse jawzia,( djouzia ), nougat aux noix, crème de nougat ou nougat blanc servi à la cuillère ou comme garniture de fond de tartes !
Selon une légende, le nougat était déjà connu en 1097 à la cour d'Athémar le rouge, puissant seigneur de la ville de Montélimar et aimé du peuple.

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Recette ajoutée le 21/08/19  -  Mise à jour le  23/08/19 .

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