Name: Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, agar agar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: yuzu
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, agar agar

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette

Des cuillères aux perles du Japon,gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s’évader vers le Japon avec des associations de saveurs iodées qui enchantent les papilles.

Voir la recette

aneth perles du Japon yuzu

Recette ajoutée le 02/02/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, agar agar

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner une recette de moelleux coco-yuzu.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Brioche au thé Matcha et au Yuzu

Une délicieuse brioche au Thé Matcha Yuzu deux ingrédients phares de la cuisine japonaise.

Verrines apéritives

Des verrines apéritives proposées lors de l’apéritif lorsque j’ai reçu des amis récemment. Plus de 50 ans d’amitié c’est précieux. Un choix de trois verrines, tout d’abord, le crumble niçois au fromage de chèvre, puis les billes de melon au porto et ses gressins au jambon de Parme et pour finir des perles du Japon au saumon fumé et guacamole au cumin. Toutes trois furent appréciées.