Tartelettes ganache, fraises, mangue et bergamote

Vous connaissez le Bissap ? Il s'agit d'une boisson africaine à base de fleurs d'hibiscus séchées. Outre ses qualités gustatives, cette plante possède de nombreuses vertus médicinales. C'est la fleur du soleil !

Avec cette recette, je vous propose un super bon dessert pour changer de la bûche. C'est amusant et ludique à faire, ça prend un peu de temps, comme toute pâtisserie mais ça en vaut la peine parce que c'est bon !

Une jolie façon de déguster des fruits, un bon dessert frais et pas compliqué à réaliser, une bonne recette végé, voici mes verrines Malacucina au fraises corses, brocciu et confiture de clémentines et noisettes corses.