Sorbet pêche et melon aux épices

Faites vous même ce délicieux sorbet aux pêches fraîches, à froid, sans cuisson, avec ou sans sorbetière. Découvrez une saveur miel ou épicez votre glace, selon les goûts.

C'est une des meilleures confitures, comme une délicieuse friandise en bouche, qui exalte les papilles gourmandes. Du petit déjeuner en passant par le goûter cette confiture est aussi capable de sublimer les desserts, comme les tartes, gâteaux, petits fours, glaces... Une recette très ancienne, inspirée du maître confiturier Nostradamus (lien vers l'ouvrage traité des confitures téléchargeable).

Une préparation facile, des temps de repos, pour obtenir des conserves de pêches à l'eau de vie, cuisinées à l'ancienne. Servies en fin de repos, bien fraîches, elles peuvent être dégustées tout au long de l'année.