Saltimbocca de poulet aux épinards et au chèvre

Une déliceuse recette minceur qui allie les courgettes, les épinards et le goût délicat du fromage de chèvre. Ne pas hésiter à varier les proportions de légumes selon ses goûts !

Les goûts sont bien équilibrés dans cette recette, on retrouve vraiment le crabe et la douceur du chèvre frais. Elle est très facile et rapide à faire et vous pouvez faire le montage en avance et juste mettre au four avant de passer à table…

Une recette classique mais délicieuse de tarte tomates et chèvre à laquelle j’ajoute quelques tranches de coppa.

C’est une tarte parfaite pour l’été que vous pouvez juste accompagner d’une salade verte.