Gaufres de Grand-Père

A la sortie du gaufrier, les gaufres sont très croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Elles se ramollissent assez vite cependant (mais un ptit coup de grille pain peut remédier un peu à ça).

Les fameuses petites gaufres fourrées à la vergeoise parfaites pour le goûter ! Si vous n'êtes pas emballés par la vergeoise ces gaufres se garnissent aussi souvent d'une crème parfumée à la vanille ou au Grand Marnier mais ça, ce n'est pas pour les enfants !

Une nouvelle recette à IG bas, je continue d’explorer ce côté de l’alimentation avec une jolie gourmandise cette fois. Des gaufres liégeoises qui se laissent déguster facilement.