Poitrine de cochon confite très simple à réaliser

Poitrine de cochon confite

Name: Poitrine de cochon confite
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cochon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Docteur chocolatine

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 8 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est en allant au restaurant il y a quelques semaines que j'ai eu l'idée de ce plat tout tout simple. Pour trouver de la poitrine de cochon, il faut demander du "coti" à votre boucher. Celle-ci était déjà salée alors je n'ai rien ajouté d'autre que du miel et ensuite...un temps très long de cuisson.

A accompagner d'une simple purée (non salée) et à déguster avec un verre de vin.

Voir la recette

cochon confit poitrine de porc porc viande

Recette ajoutée le 11/12/20 - Mise à jour le 02/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poitrine de cochon confite

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On se fait plaisir en écoutant Michael Jackson - Billie Jean

Une recette dans...

Tout est bon dans le cochon

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