De fines tartes à déguster avec gourmandise. L'association myrtilles/tonka est un classique à découvrir
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.
Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Tarte aux myrtilles façon Cédric Grolet.
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