Gratin de courgettes à la mozzarella

Dans ma quête du sans sucre ou d’un indice glycémique bas, voici un essai de brioche à la farine complète IG bas à la MAP… Délicatement parfumée à la purée d’amandes.

Pourquoi pas un repas IG bas simple et délicieux avec une tarte aux courgettes et au fromag de chèvre, avec sa pâte à la farine d’orge mondé, élicieusement sablée… Et sa garniture parfumée aux courgettes et au chèvre.

Des blancs de poulet, du curry et de la crème de coco : un plat simple et très parfumé. Un essai de cuisson avec le fond XL du robot cuiseur multifonction Companion.