Par quoi remplacer le beurre ?

Quelques mots sur cette recette de base

Le remplacement du beurre peut être motivé par diverses raisons : santé, réduction des matières grasses animales, maintien de la ligne, ou simplement par goût. Pour l'éviter, vous pouvez opter pour des alternatives comme l'huile d'olive pour les plats salés, la purée d'avocat dans les pâtisseries, la compote de pommes pour les gâteaux et muffins, ou encore le yaourt nature pour les sauces et certaines recettes sucrées. Ces alternatives apportent des bienfaits nutritionnels tout en maintenant la texture et la saveur des plats.