Tarte aux fruits d'automne

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine

Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.