Name: Bredeles alsaciens: les noisettins
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: bredele
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bredeles alsaciens: les noisettins

emma.cuisine

Quelques mots sur cette recette

Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace.

Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de Noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Voici donc la recette des noisettins, au bon goût de noisettes et de beurre.

Voir la recette

beurre bredala bredele cuisine alsacienne gâteau noisettes noël

Recette ajoutée le 03/12/15 - Mise à jour le 12/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bredeles alsaciens: les noisettins

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Flobonneschoses pour accompagner une recette de bredele, croquettes aux noisettes.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

emma.cuisine partage également ces recettes.

Butterbredele, petits biscuits au beurre

Bredeles alsaciens. Voici une autre recette de bredele, petits gâteaux alsaciens: les butterbredele. Ce sont des petits biscuits à base e beurre.

Etoiles au chocolat

Voici une autre recette de bredele d'Alsace, petits biscuits de Noël alsaciens : les étoiles au chocolat.

Bredeles alsaciens: tartelettes de Linz

Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace. Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de Noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Les bredeles alsaciens se préparent en décembre généralement dans les familles et s'offrent à Noël dans de jolis sachets. On y mélange plusieurs recettes de bredeles. Ils se conservent dans des boîtes en fer blanc et peuvent se garder au moins deux mois. ( J’insiste pour une bonne conservation: dans une boîte en fer blanc!). Voici donc la recette des petites tartes de Linz.