une tarte aux prunes jaunes et avec une crème frngipane
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Mirabelles à l'eau de vie.
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