Vous êtes tenté par une recette de petits pains-pizzas roulés au poulet, tomates séchées, noix et fromage ? Testez cette recette de fromage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
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Amoureux de la cuisine montagnarde rustique et généreuse, ce plat est pour toi. La patranque nous vient du Cantal dans le Massif Central. Je vous le dis tout de suite, ne vous attendez pas à de la grande gastronomie, on se rapproche plus de la famille des truffades, aligot, raclette, tartiflette, etc. Mais qu’est ce que c’est bon !
Originaire du Cantal en Auvergne, la truffade est un plat nourrissant et très simple à réaliser.
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