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La patranque du Cantal (ou patrenque)
La patranque du Cantal (ou patrenque)

La patranque du Cantal

Facile

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Amoureux de la cuisine montagnarde rustique et généreuse, ce plat est pour toi. La patranque nous vient du Cantal dans le Massif Central. Je vous le dis tout de suite, ne vous attendez pas à de la grande gastronomie, on se rapproche plus de la famille des truffades, aligot, raclette, tartiflette, etc. Mais qu’est ce que c’est bon !

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Recette ajoutée le 25/01/14  - Mise à jour le 10/11/24 .

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