J'ai préparé plusieurs recettes avec les anguilles fumées que j'ai ramenées de Hollande, dont cette petite entrée d'anguille fumée aux fèves et au fromage frais, parfumée à la ciboulette, à la menthe et au persil que je vous propose aujourd'hui. Une recette originale à tester au plus vite.
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Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
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Une entrée à savourer en écoutant The Rolling Stones - Sympathy For The Devil
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