Anguille fumée aux fèves et fromage frais

Anguille fumée aux fèves

Name: Anguille fumée aux fèves
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine du monde
Ingredients: pain de seigle; 200 g d'anguilles fumées; 200 g de fèves pelées congelées; 1 gousse d'ail pressée; 1 càs de ciboulette émincée; 1 càs de menthe ciselée; 1 càs de persil ciselé; 250 g de fromage frais; une pincée de piment de cayenne; huile d'olive; sel et poivre

Clementine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

pain de seigle

200 g d'anguilles fumées

200 g de fèves pelées congelées

1 gousse d'ail pressée

1 càs de ciboulette émincée

1 càs de menthe ciselée

1 càs de persil ciselé

250 g de fromage frais

une pincée de piment de cayenne

huile d'olive

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

J'ai préparé plusieurs recettes avec les anguilles fumées que j'ai ramenées de Hollande, dont cette petite entrée d'anguille fumée aux fèves et au fromage frais, parfumée à la ciboulette, à la menthe et au persil que je vous propose aujourd'hui. Une recette originale à tester au plus vite.

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Recette ajoutée le 16/11/23 - Mise à jour le 28/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Anguille fumée aux fèves

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Une entrée à savourer en écoutant The Rolling Stones - Sympathy For The Devil

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