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Comme une patranque savoyarde - pour utiliser les restes de pain
Comme une patranque savoyarde - pour utiliser les restes de pain

Comme une patranque savoyarde

Facile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour éviter le gaspillage ou pour un repas économique, je vous propose ce plat un peu comme une patranque savoyarde. La patranque est une spécialité du Cantal dans le Massif Central à base pain et de tome fraîche.



Ici je détourne cette spécialité avec de la raclette, d’où le nom patranque savoyarde. Un vrai plat réconfortant, le pain qui s’imbibe de la raclette est un délice !

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Recette ajoutée le 25/01/23 .

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