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Comme une patranque savoyarde

Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Facile
4 personnes

Ustensiles

Casseroles
Couteau de chef
Planche à découper
Couteau à pain

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour éviter le gaspillage ou pour un repas économique, je vous propose ce plat un peu comme une patranque savoyarde. La patranque est une spécialité du Cantal dans le Massif Central à base pain et de tome fraîche.

Ici je détourne cette spécialité avec de la raclette, d’où le nom patranque savoyarde. Un vrai plat réconfortant, le pain qui s’imbibe de la raclette est un délice !

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Une recette ajoutée le 25/01/23 .

Tags

recettes de cuisine anti-gaspi cuisine économique cuisine rapide recettes de hiver montagne recettes de pain raclette recettes de restes patranque

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