Salade de quinoa au surimi et au concombre

Que diriez-vous d’une bonne salade exotique à la sucrine, ananas et pomelo ? C’est une recette toute simple qui fait son petit effet et qui change un peu des entrées habituelles. Personnellement, j’aime beaucoup ces préparations sucrées salées pleines de saveurs qui nous emmènent vers des lieux ensoleillés.

Voici une recette originale de poêlée d’automne façon paléo, sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté. Le régime paléo est composé principalement de végétaux, d’oléagineux, de protéines animales variées (oeufs, poissons, viande). Il privilégie les produits bio, locaux et de saison.

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute en fraîcheur de power bowl au thon, avocat, radis et pomelo. Vous allez aimer cette salade sucrée salée qui permettra de manger plusieurs légumes, de façon ludique. Vous pouvez en faire un repas complet en y rajoutant du riz blanc ou du quinoa par exemple.