Voici un plat que j'ai mis à ma sauce. A l'origine il s'agissait d'une recette de merlu au champagne mais chez nous la plie est préférée au merlu et le champagne a été remplacé par du crémant pour une question de coût pour un résultat tout aussi excellent !
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Une musique partagée par Oh la gourmande pour accompagner une recette de truite à la moutarde à l’ancienne et oignons.
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