Une généreuse tarte aux blettes à la ricotta : moins calorique qu’une tourte mais tout aussi gourmande.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Pasta alla norma.
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