Venu tout droit d'Hawaï, le poke bowl fait fureur aux Etats Unis, notamment à Los Angeles. C'est un bowl qui contient du poisson cru mariné dans une sauce spéciale accompagné d'avocat, riz, quinoa etc.
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Il s'agit d'une préparation à base de pommes de terre, mayonnaise,thon etc. Que l'on sert avec une salade comme une entrée froide. Un plat typique argentin que l'on prépare surtout en été.
Curry de poisson blanc et ses haricots verts frits
Harengs déclinés en 2 versions, servis avec des blinis maison à base de pomme de terre. Idéal pour cet été indien !
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