Recette du mille feuille revisité en tube avec une pâte feuilletée et une crème pâtissière vanille.
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Une musique partagée par Chaud Patate pour accompagner une recette de millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça.
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Traditionnel. Recette étape par étape du millefeuille pâtissier : ce mille-feuille traditionnel est constitué de couches de pâte feuilletée caramélisée et de crème vanille.
La recette du 2000 feuilles de Pierre Hermé. Un millefeuille ultra gourmand... On y retrouve une pâte feuilletée caramélisée, crème mousseline praliné noisettes 55% Piémont Cacao Barry et un généreux croustillant feuillantine...
Ce millefeuille framboise et crème légère vanille se compose de framboises fraiches et d'une crème légère (crème diplomate) à la vanille avec une pointe de rhum. Le tout présente une association assez fraiche qui se prête à la saison estivale.
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