Si vous êtes à la recherche d’une idée à picorer pour l’apéro, vous êtes au bon endroit ! Ces nuggets de chou-fleur sont parfaits avec une petite sauce au yaourt. Ils sont légèrement moelleux à l’intérieur et bien croustillants à l’extérieur. Vous allez adorer !
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Verte, blanche ou violette, l’asperge se consomme dans toutes les régions du monde. Les antioxydants qu’elle contient aideraient notre organisme à prévenir de nombreuses maladies.
Dans cette recette j’ai utilisé de la crème de cajou. Elle remplace très bien la crème fraîche car elle est onctueuse et assez neutre en goût. Vous la trouverez en magasin bio, sinon vous pouvez remplacer par de la crème de soja.
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