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Salade de pommes de terre alsacienne avec cornichons à l'aigre-doux
Salade de pommes de terre alsacienne avec cornichons à l'aigre-doux

Salade de pommes de terre alsacienne

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Julie Gri Julie Gri
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Voici une recette de famille : la salade de pommes de terre alsacienne de mon Papa ! Il existe autant de versions de cette salade de pommes de terre que de familles, et celle de ma grand-mère est bien différente de celle de mon père. Ma préférée c’est cette version avec des cornichons à l’aigre-doux, car elle est douce et sent bien le goût des pommes de terre.

Voir la recette
cornichons cuisine alsacienne pomme de terre salade de pommes de terre
Publié le 18 mars 2024 à 00h31, Modifié le 18 mars 2024 à 10h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de pommes de terre alsacienne

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On écoute Womack & Womack - Teardrops

Des recettes du Chef Simon

Calibrer une pomme de terre
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Chef Simon Chef Simon
Pour la présentation et la cuisson.
Chips au paprika et au curcuma
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Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.
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Crème vichyssoise
Crème vichyssoise
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Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid
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