Un flan pâtissier à la vanille ultra-crémeux au centre et ultra fondant sur les bords. Jouissif ! Une recette du Chef Quentin Lechat.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner la recette Le chocoflan mexicain.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.
C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.
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