Lotte à la façon de mon père, à la tomate, au vin blanc et aux lard fumé.
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de darnes de lotte au muscat et au pain d'épices.
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Sucré, Sablé partage également ces recettes.
Petite entrée mais grand plaisir avec ces saint-jacques poêlées et sa fondue de poireaux au vin blanc.
La fondue savoyarde, le plat de l'hiver par excellence. Le secret de sa réussite ? Un bon mélange de fromages acheté chez votre fromager !
Faut-il encore présenter ce célèbre plat ? De belles tomates farcies d'un mélange de chair à saucisse, herbes et oignons.
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