Pâtes à la Norma
Pâtes à la Norma pâtes penne aubergines tomates basilic ricotta parmesan cuisine italienne
Quelques mots sur la recette
Créé en hommage à l'opéra de Bellini, ce plat italien est composé de pennes garnies d'aubergines, tomates, basilic et ricotta séché (à défaut du parmesan).
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Risotto de coquillettes jambon et tomates séchées.
Des pâtes fraîches maison ...
C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.
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technique
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A propos de Chef Simon
Version 2.3.2