Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de plat basque comme l'appelait ma maman ? Réalisez cette recette de saucisse de Toulouse et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
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J'ai réalisé une sauce provençale aux poivrons et à la tomate irrésistible pour accompagner ces savoureuses boulettes espagnoles au chorizo. Un délice que l’on a mangé avec des pâtes mais que vous pouvez remplacer par du riz blanc par exemple. Une belle recette familiale qui plaira à tous.
Une idée originale : fendre la saucisse dans le sens de la longueur !
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