Gâteau d'épiphanie

J'ai vu cette très belle recette chez Michelle. Vous pouvez y aller les yeux fermés :-)

Je l'avais faite à la rhubarbe, c'était excellent.... A l'abricot, c'est chouette aussi !

J’ai essayé de voir pourquoi il s’appelait gâteau ouragan. En dehors de la manière dont la crème est posée, je n’ai pas trouvé d’explications. Je suis preneuse s’il y a une autre explication.

Avec cette garniture aux pépites de chocolat et de raisins et cette ganache au chocolat, ce kouglof est gourmand à souhait. On l’a mangé au petit déjeuner. C’est rare qu’on ait un « gâteau du matin » aussi gourmand. Bon, ça sent Noël et même si ce n'est pas Noël, on le vaut bien non ?