Cette recette est très proche de la salade tiède au chorizo et oeuf mollet publié dans Régal HS de l'été 2015.
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Une salade toute en légèreté pour un bon moment festif, peut-être pour la fête des mamies dimanche prochain.
Pour changer, j'ai acheté des haricots azuki beaucoup plus rapides à cuire. Ils sont très tendres et se marient bien avec les légumes de saison.
Une excellente idée de recette pour les soirs où on est pressé !
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