Recettes de bio de kilometre-0 - Page 27

Voici la liste des recettes de bio par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de bio partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Lait au riz

Je trouve que le riz au lait est souvent pâteux quand il a refroidi. Quand j’ai entendu Blandine Boyer donner sa recette dans l’émission On va déguster sur le lait sur France Inter, elle m’a vraiment séduite car elle est extrêmement basique. Tout est dans le produit et la lenteur, du slow food en somme.

Cake au miel fidjien

Une belle recette de cake au miel, épices et amandes,

Gâteau du matin aux pommes façon tatin

Un gâteau du matin façon tatin. C’est vraiment sympa, de quoi mettre de bonne humeur

Terrine de poireaux aux carottes et radis

Une autre façon de manger des légumes. Vous pourrez les servir avec une vinaigrette, une mayonnaise si vous aimez.

Tsoureki

Une brioche grecque de Pâques

Beignets aux pommes

Des beignets classiques !

Pain des mendiants strasbourgeois

Ce pain des mendiants strasbourgeois aux épices, écorces d'oranges confites, amandes, figues, noisettes nous transportent vraiment dans les fêtes de fin d'année.

Soupe de carottes et radis noirs

Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !

Fondant à l'orange

Voilà une recette du denier HS de Cuisine Actuelle. Je ne dirais pas que c'est un fondant à l'orange mais plutôt un gâteau renversé à l'orange. L'originalité de celui-ci, c'est l'ajout de la noisette qui en fait un gâteau idéal pour le goûter.

Soupe de navets et patate douce

Les légumes sont bien de saison et locaux car de plus en plus de producteurs font de la patate douce. Ce serait bête de la faire venir du bout du monde quand elle peut être cultivée près de chez nous.

1

Pâte à tartiner

Bio, végétale et bonne pour votre santé. Pour manger de plus en plus d’aubergines avec du cacao (recette de crème au chocolat Ducasse, recette de gâteau du matin…), je sais que c’est vraiment bon à la fois gustativement, pour notre ligne, notre santé...

Pain maison

Pour se faire plaisir et être sur des ingrédients (bio), un pain maison. En fonction de son utilisation, on adapte la forme.

Smoothie au kiwi, orange et banane

parfait pour faire le plein de vitamines !

Salade de crudités d'été aux haricots rouges

Une recette facile si vous avez grillé en quantité des poivrons !

Salade grecque en coque de pizza

Voilà un repas complet avec la salade à l'intérieur d'un bol qui se mange !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de kilometre-0 classées par tags.

Voir aussi les recettes de bio partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...