Recettes de bio de kilometre-0 - Page 29

Voici la liste des recettes de bio par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade de carottes et de courgettes

Une recette très légère

Salade de mâche, betterave et noix

Une salade facile et rapide à faire surtout si vous achetez à un producteur vos betteraves cuites. Elles n'ont pas du tout le même goût que celles qui sont vendues sous vide en sachet. Les essayer, c'est les adopter !

Salade de riz noir aux légumes de saison

Voici une salade complète pour une lunch box. Vous n'aurez plus qu'à prévoir un yaourt et un fruit.

Aiguillettes de canard aux trois riz

Une recette simple qu'on peut proposer froide en salade également (en mettant plus de vinaigrette).

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Crumble pommes raisins noix

Le crumble est une belle façon de manger beaucoup de fruits et surtout d'en faire manger. Mettez-en dans la corbeille, ils y restent. Cuisinez-les et ils sont mangés tout de suite.

Salade de magret séché aux poires

Une salade complète si vous la servez avec un peu de pain. Vous pouvez même y ajouter quelques dés de fromage.

Gâteau du matin noix et figues

J'ai utilisé de la farine de noix pour cette recette. On en trouve dans les magasins bio. Si vous n'en trouvez pas, remplacez-la par des cerneaux de noix.

Fouace nantaise

Ces recettes sont rustiques et méritent d'être revisitées un tout petit peu pour être adaptées à nos goûts.

Galette pommes andouille

Une galette bretonne par excellence avec de l'andouille de Guémené :-)

Galette au chèvre frais, tomates confites et lardons

Une galette très complète !

Pain aux figues

J'ai emprunté cette recette sud africaine à Sophie du blog La tendresse en cuisine. Elle a trouvé que c'était un pain merveilleux pour le matin. Vu les ingrédients, j'y suis allée tête baissée.

Gâteau salé aux petits pois, carottes et comté

Une idée d'apéro ou de dinette printanière si vous la servez avec une belle salade de saison !

Soupe froide concombre et menthe

Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !

Cake jambon, gouda et tomates confites

Un cake très généreux pour l'apéro ou les midis au bureau !

Oeufs au lait aux framboises

Les oeufs au lait sont un classique de la cuisine française. Ils sont quelque peu tombés en désuétude. C'est dommage car c'est rapide (5 minutes de préparation) et bon marché.

Recettes par tags

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